又大一歲喇﹗

多謝大家同我慶祝﹗多謝大家的禮物﹗多謝大家的短訊和留言﹗多謝大家的祝福﹗我覺得自己好幸福呢﹗

今年是我第一次在工作中渡過生日，別以為我很忙，其實是相反，正因為悠閒才選擇上班，可以把年假儲下留待日後旅行才用呢，哈哈﹗

生日當晚，要特別多謝CK幫忙，要你特登打的趕回家真不好意思﹗

至於當晚節目，當然交由雄少主理。我們到了一間位於紅磡國際都會商場的法國餐廳 Cafe Le Must 慶祝。這間餐廳雖然地方細細，但食物質素真的一流，價錢就嘩哈哈哈……抵﹗我們二人各點了一個set dinner。頭盤點了田螺、蟹肉凍啫喱，湯是龍蝦湯，主菜是龍柳併三文魚及牛排，甜品分叮是蘋果撻和布丁。

先說頭盤，主角田螺固然鮮味，連薯蓉都很香口，入口即溶，而我的蟹肉啫喱也很出色，鮮甜得來味道清新，冰涼感覺夏天食更正﹗龍蝦湯味道濃郁，配上軟硬適中的蒜茸包很開胃，唯一美中不足的是沒有龍蝦肉，但已經很滿意。主菜龍柳併三文魚原來十分精緻，兩種魚交織成一塊，一次過品嚐兩種口感，而牛排也很鮮嫩多汁，不過五成熟對我來說還是生了一點，如可選六成會更好。布丁不過不失，但那個有如薄pizza的蘋果撻真是要激讚一下﹗很香牛油味的薄脆餅底上鋪了幾片蘋果，不會太甜也容易入口，實在很容易令人墮入美味陷阱，哈哈﹗點甜品時有一個小插曲，話說本來我們點了Tiramisu，但因為廚師覺得弄得不好而臨時不供應，所以我們才點了另一款。我們覺得以一個專業廚師來說，製作tirumisu應該沒有難度，照計難吃的程度有限，可想而知廚師對自己的要求非常高，正因如此食物才會如此高質素，不過這同時也是餐廳的致命傷。食物味道及賣相出色，但上桌效率也超超慢，這一餐我們吃了差不多2個半鐘﹗在等湯時，我發現一個奇境，全餐廳幾乎有八成人是翹起手等食的 (店內只有約30個座位)。這樣的效率推算這店在晚市只做一輪，應該不夠圍皮吧。

這店的服務也很週到，侍應很有禮貌，點菜前會細心講解。在吃甜品時，忽然播著生日歌，侍應端上一個迷你生日蛋糕，幸好場內還有另一個食客慶祝生日，否則會瘀爆。埋單時侍應會問我們的意見。得知這裡只是分店，去年9月開張，總店在新蒲崗，座位更少。

最後埋單，盛惠$380，每人不用$200可以品嚐高水準的法國菜，這個生日過得很愉快，多謝雄少﹗

(不知為何，最後竟然會寫了食評，哈哈﹗不過因為等得太久兼掛住食而沒有拍照，大家唯有用想像力幻想一下食物的賣相啦)